Restaurante peruano en Cala’n Bosch
En el corazón de Lago Resort Menorca, dentro del exclusivo entorno de Cala’n Bosch, se encuentra Kaypa, la propuesta fresca y vibrante del chef Omar Malpartida. Un espacio donde la alta cocina peruana se fusiona con el producto local y la esencia mediterránea para crear una experiencia gastronómica única en la isla.
Kaypa nace como una reinterpretación contemporánea de la cevichería peruana, pensada para un público cosmopolita que busca sabores auténticos, frescura y sofisticación. Su nombre, inspirado en el término Kay Pacha (el aquí y el ahora) refleja su filosofía: disfrutar del presente, la cocina de autor, la brisa marina y el entorno natural del lago.